Det finns mer än en japansk restaurang i Stockholm. Faktiskt går det att hitta såväl sushi på Kungsholmen och Söder som riktigt god yakitori på Östermalm.
Det spelar ingen roll om man letar sushi på Kungsholmen eller Söder. I Stockholm finns det fler än en japansk restaurang och det går därför lätt att få fatt i japansk mat var man än befinner sig. Praktiskt för den som uppskattar det östasiatiska köket och vill kunna njuta av de japanska delikatesserna ofta.
Japansk mat är dock inte bara sushi, trots att det är rätten flest personer förknippar med Japan. Nej, den japanska mattraditionen är betydligt mer mångfacetterad och innehåller en mängd av spännande rätter som fler och fler nordbor visar intresse för. Exempelvis ramen har kommit att bli en mycket populär maträtt i Sverige.
Viktigt att våga prova på japansk restaurang
Den som besöker en japansk restaurang bör våga prova. Trots att man ätit sushi på Kungsholmen många gånger är man långt ifrån expert på japansk mat. Rätter som yakitori, gyoza och soba är ofta uppskattade. Smakerna är enkla och sällan speciellt kryddstarka. Därav passar japansk mat såväl gammal som ung.
En maträtt man sällan förknippar med Japan är curry. Detta trots att curry varit en stor del av den japanska matkulturen sedan början av 1900-talet. Den japanska currygrytan är söt till smaken och har en ganska tjock konsistens. Ofta går det att få sin curry vegetarisk och självklart serveras den med traditionellt japanskt ris.
Andra inlägg
- Libanesisk restaurang och matkultur
- Catering för företag i Stockholm ger lyckade evenemang
- Catering i hjärtat av kulturella Uppsala
- Vad du bör veta inför att hyra festlokal i Lund
- Företagsaktiviteter i Malmö och teambildning
- Stockholms bästa tapas: En romantisk tradition för Erik och Anna
- Äta där man vill och när man vill
- Erik anlitade restaurang i Sundbyberg för företagsfesten
- Frysrum – för spänningens skull