Libanesisk restaurang och matkultur

30 Nov 2024

Att gå på en libanesisk restaurang ger en smakfull upplevelse med traditionella rätter av hög kvalitet, alltid tillagat med färska ingredienser. Läs mer här.

Den libanesiska matkulturen är känd för sina rika smaker och generösa användning av färska råvaror. Restauranger i Sverige som serverar libanesiska rätter erbjuder ofta en mix av meze, grillade specialiteter och traditionella efterrätter som baklava. De sätter en ära i att skapa en atmosfär som fångar den välkomnande känslan som är typisk för libanesiska middagar.

Libanesiska restauranger erbjuder inte bara mat, utan en kulturell upplevelse. Genom noggrant utvalda menyer där varje rätt har sitt eget ursprung förmedlas Libanons unika mattraditioner. Utbudet är brett och passar både köttälskare och vegetarianer, så det är lätt att hitta något som tilltalar ens smaklökar. Att besöka en sådan restaurang är att ge sig ut på en kulinarisk resa där varje tugga berättar sin egen historia.

Den libanesiska matens rika historia på restaurang

En libanesisk restaurang bjuder på en rik smakresa där historia och mat samspelar. Fyllda vinblad, hummus, baba ganoush och falafel är några av de rätter som serveras med stolthet och elegans. Varje ingrediens och krydda i dessa rätter berättar om en lång tradition av matkultur som går generationer tillbaka. Kombinationen av smaker och texturer är en hyllning till Libanons mångfacetterade kulturarv.

Det är inte bara maten som gör ett besök på en libanesisk restaurang minnesvärt. Det handlar också om gästfriheten och atmosfären som skapas. Stora familjemiddagar och festliga tillställningar är hjärtat av libanesisk kultur, och det märks i sättet restauranger serverar sina gäster. I Sverige fortsätter dessa restauranger att blomstra.

Ta reda på mer genom att besöka:goldenkitchen.se

Catering för företag i Stockholm ger lyckade evenemang

28 Nov 2024

Professionella cateringföretag i Stockholm ger smakupplevelser i toppklass och levererar maten i tid för varje företagsevent. Läs vidare för mer information!

Att anlita catering företag i Stockholm innebär mer än att bara få maten levererad. Kvalitativa cateringföretag erbjuder en upplevelse där både smak och presentation är i fokus. Oavsett om man planerar en stor konferens, ett avslappnat frukostmöte eller en storslagen kickoff, är det viktigt att maten motsvarar deltagarnas förväntningar och arrangemangets tema. 

Flexibiliteten och expertisen hos dessa cateringföretag gör dem till ovärderliga partners vid stora evenemang. De vet exakt hur viktigt det är med tajming, och hur avgörande det är att maten serveras vid rätt tillfälle för att matcha evenemangets schema. För att allt ska flyta smidigt krävs en noggrann planering där logistik och matlagning samspelar perfekt.

Vad cateringföretag i Stockholm kan erbjuda

Cateringföretag i Stockholm står redo med ett brett utbud av tjänster anpassade för olika typer av företagsevenemang. De erbjuder menyer som kan tillfredsställa alla, från de mest krävande gourmeterna till de som föredrar enklare rätter. Speciella önskemål, som temabaserad mat eller allergianpassade alternativ, är inga problem.

Dessutom kan cateringföretag erbjuda erfaren personal som ser till att serveringen sker smidigt och professionellt. Detta inkluderar inte bara att förbereda och servera maten, men också att ta hand om städning och avfallshantering efteråt. Genom att anlita cateringföretag i Stockholm kan arrangörer fokusera mer på andra aspekter av sitt event, tryggt förvissade om att matdelen är i säkra händer. Denna tjänst resulterar i lyckade events där alla går hem mätta och glada.

Catering i hjärtat av kulturella Uppsala

7 Nov 2024

Catering i Uppsala möjliggör delikata upplevelser med smak av tradition och innovation för varje tillställning och smakriktning. För mer info, läs artikeln.

Catering är själva konsten att sammanföra människor över delikat mat. Denna aspekt av samvaro vid dukade bord, med smakrika kreationer från när och fjärran, ger liv åt varje gästabud. Catering erbjuder möjligheten att förvandla en enkel sammankomst till ett kulinariskt äventyr, där smaker och dofter väcker de vildaste sinnen. Här binder menyvalet ihop det bekanta med det exotiska, och varje rätt blir en berättelse om omsorgsfullt utvalda ingredienser.

Utan begränsning till sällskapets storlek eller typ kan eleganta bufféer, kreativa smörgåstårtor och geniala tilltugg förgylla varje evenemang. Denna hantverksmässiga skicklighet inom catering inkluderar även ekologiska och i möjligaste mån närodlade råvaror, vilket främjar både miljö och smaklökar. I kombination med det svenska landskapets rika skafferi blir varje anrättning till en festlig hyllning av naturen och det lokala.

Smaker bättre än någonsin genom catering

I Uppsala, med sin mångfacetterade historia och kulturella rikedomar, finns plats för ett högkvalitativt cateringutbud som förenar tradition med nyfiket nytänkande. Det gastronomiska hantverket här präglas av en balans mellan det klassiska och samtida, där gamla familjerecept smälter samman med moderna influenser och ger utrymme för både igenkänning och överraskning.

Att låta lokal och ekologisk mat stå i centrum betyder att catering i Uppsala inte bara handlar om smak, utan även om ett ansvarstagande. Detta engagemang för hållbarhet och kvalitet ger var och en möjlighet att njuta av rätter som både värnar om vår jord och passar perfekt till festens tema. Således blir varje måltid, från det minsta möte till det största bröllop, en manifestation av omsorg, kreativitet och kulinarisk excellens.

Läs mer information och tips för dig på webbplats:mat-verkstan.se/

Vad du bör veta inför att hyra festlokal i Lund

6 Nov 2024

Att hyra festlokal i Lund ger möjlighet till minnesvärda evenemang, med moderna bekvämligheter och anpassade miljöer för både mindre och större sammankomster.

Att välja att hyra en festlokal i Lund ger fina möjligheter att skapa minnesvärda stunder, och det gäller för både mindre och större sammankomster. De lokaler som är tillgängliga ger olika möjligheter, som dessutom kan anpassas efter säsong och typ av evenemang. 

Festlokalen är en väsentlig del av ett lyckat evenemang. De tillgängliga alternativen i Lund är mångfacetterade och kan skräddarsys för både formella och informella tillställningar. De är utrustade med moderna bekvämligheter som ljudsystem och stämningsfull belysning, vilket gör att festen kan bli precis så personlig eller spektakulär som man önskar.

Stora möjligheter vid hyra av festlokal

Att välja rätt lokal att hyra kan göra hela skillnaden för en tillställning i Lund. Här finns festlokaler med charmerande miljöer och praktiska förutsättningar. Lokalerna är ofta utrustade med restaurangkök och moderna tekniska lösningar, och det gör att det tillåts både spontanitet och planering i världsklass. 

Staden erbjuder ett rikt utbud som kan tillgodose olika smaker och teman, och det ger friheten att verkligen uttrycka sig genom festens utformning. Och varje detalj kan anpassas, från möblering till ljussättning, för att skapa exakt rätt atmosfär för festen. Oavsett om det rör sig om ett bröllop, en företagsfest eller en privat tillställning, finns kapaciteten att förvandla visioner till verklighet.

Mer information för dig kan du hitta på webbsida:sorgardenevent.se/

Företagsaktiviteter i Malmö och teambildning

3 Nov 2024

Företagsaktiviteter i Malmö med ett variationsrikt utbud garanterar en oförglömlig upplevelse för alla deltagare, oavsett gruppens storlek eller intressen.

I en värld fylld av konkurrens och innovation är dynamiska företagsaktiviteter inte bara underhållning, de är även en strategi för sammansvetsning och inspiration. Den skånska staden bjuder på ett spektrum av möjligheter, från adrenalinpumpande äventyr till mer stillsamma, strategiska aktiviteter. Mångfalden i utbudet låter varje företag välja precis det som bäst sätter fart på engagemang och kreativitet. 

Det handlar inte enbart om att ha roligt tillsammans, utan om att skapa minnen och bygga ett starkare team. När ett företag tar sig tid att investera i sina anställda på detta sätt, märks det i resultatet – bättre samarbete och ökad arbetsglädje. Spänningsfyllda spel eller samarbetsövningar: valet finns alltid där, tillgängligt för alla som söker en mer levande arbetskultur. 

Valmöjligheter för företagsaktiviteter i Malmö

Det råder ingen brist på inspiration för att organisera roliga företagsaktiviteter i Malmö. Kreativa planeringsmöten kan förvandlas till livfulla utflykter för både kropp och sinne. Stadens blandning av traditionellt och modernt gör det möjligt att tänka utanför ramarna. 

För dem som söker ett mer intensivt äventyr, finns aktiviteter som sätter mod och samarbetsförmåga på prov. Alternativt, för en lugnare upplevelse, finns det workshops och föreläsningar som stimulerar intellektet. Oavsett vilket man väljer, har Malmö en rik palett av val, som alla tjänar syftet att bygga en hållbar och motiverad arbetsplats.

Stockholms bästa tapas: En romantisk tradition för Erik och Anna

15 Feb 2024

På restaurangen med Stockholms bästa tapas väcks härliga minnen till liv, inklusive den oförglömliga bröllopsresan till Spanien för 14 år sedan. För Erik och Anna har tapas blivit en älskad tradition för att fira sin årliga bröllopsdag.

Erik och Anna har en speciell tradition när det kommer till att fira sin bröllopsdag. Sedan deras bröllop för 14 år sedan har de aldrig missat detta jubileum. Deras kärleksberättelse började i Spanien, där de tillbringade sin oförglömliga bröllopsresa. De minns fortfarande hur de satt vid ett litet restaurangbord, blickarna fyllda med kärlek och glädje, med tallrikar av läckra tapas som en kulinarisk bro mellan dem.

Tapas som tråden i deras kärlekshistoria

Sedan dess har det blivit en tradition för Erik och Anna att äta tapas varje år på deras bröllopsdag. I början tillagade de de små rätterna tillsammans hemma i sin första lilla lägenhet. Med tiden förbättrades deras ekonomi, och de hade möjligheten att resa till Spanien för att fira sitt tioårsjubileum på bröllopsdagen. Idag befinner sig Erik och Anna mitt i sina karriärer och är även stolta föräldrar. Deras dagar är fyllda med att köra barnen till olika aktiviteter, hjälpa till med läxläsning och hantera de vanliga ansvar som följer med att vara en familj. Men oavsett hur hektiska deras liv kan vara, håller de fast vid sin tradition att äta tapas på bröllopsdagen.

Med barnvakten på plats, klädda upp till tänderna, är de nu på väg till restaurangen som anses ha Stockholms bästa tapas. Bara tanken på de delikata rätterna får deras munnar att vattnas. Förväntningarna är alltid höga på deras speciella dag. Det är en kväll som tillhör dem själva - ingenting annat ska komma emellan dem, förutom tallrikar fyllda med utsökta tapas, förstås. Denna årliga tradition är mer än bara en kulinarisk resa; den är en påminnelse om deras kärlek och engagemang gentemot varandra. På en tapas restaurang i Stockholm fortsätter de att skapa minnen som kommer att vara en del av deras kärlekshistoria för alltid.

Äta där man vill och när man vill

24 Jul 2023

När det kommer till att anordna en fest eller ett event är hjälpen med mat både trevlig och ibland nödvändig. Men hur gör man egentligen när man ska välja mat och en leverantör för catering? Det finns en del saker att tänka på för att säkerställa att maten blir precis som man önskar. Här kommer några användbara tips och råd för att beställa catering.

Fördelarna med att äta på restaurang

Att äta mat på restaurang är populärt av flera anledningar. Oftast väljer man restaurangmat för att det är enkelt, snabbt och gott. Vid lunch i Sundbyberg kan man vilja ha en varm och välsmakande måltid som man hinner äta under sin korta lunchpaus. På kvällen kan man däremot vilja njuta av god mat i en avkopplande miljö utan att behöva laga maten eller städa upp efteråt.

Samma koncept gäller för catering

När man anlitar ett cateringföretag är tanken att man ska kunna äta den mat man önskar på ett enkelt och smidigt sätt, utan att behöva oroa sig för städning och disk. Ibland väljer man catering för att kunna äta maten på en specifik plats, till exempel om man inte har tid eller möjlighet att lämna kontoret. Det kan också vara för att man vill hålla tillställningen på en särskild plats som betyder mycket för en.

Catering för olika typer av evenemang

En av fördelarna med catering är att man kan beställa mat till nästan vilken plats som helst, vilket öppnar upp för kreativitet och variation vid olika typer av evenemang. Oavsett om det är en bilvisning för ett nytt bilmärke, en födelsedagsfest för handbollsföreningen eller en taklagsfest i samband med en byggnation, kan catering vara det perfekta alternativet. Möjligheterna är nästan oändliga.

Catering för kalas och hemmafester

Utöver större evenemang är det vanligt att beställa catering till kalas och fester som hålls i det egna hemmet. Istället för att hyra en restauranglokal kan man enkelt arrangera festen hemma, antingen inomhus eller med hjälp av ett partytält. Detta alternativ kan både vara kostnadseffektivt och ge en mer familjär atmosfär.

En japansk restaurang i Stockholm att minnas

16 Jul 2023

Det finns mer än en japansk restaurang i Stockholm. Faktiskt går det att hitta såväl sushi på Kungsholmen och Söder som riktigt god yakitori på Östermalm.

Det spelar ingen roll om man letar sushi på Kungsholmen eller Söder. I Stockholm finns det fler än en japansk restaurang och det går därför lätt att få fatt i japansk mat var man än befinner sig. Praktiskt för den som uppskattar det östasiatiska köket och vill kunna njuta av de japanska delikatesserna ofta.

Japansk mat är dock inte bara sushi, trots att det är rätten flest personer förknippar med Japan. Nej, den japanska mattraditionen är betydligt mer mångfacetterad och innehåller en mängd av spännande rätter som fler och fler nordbor visar intresse för. Exempelvis ramen har kommit att bli en mycket populär maträtt i Sverige.

Viktigt att våga prova på japansk restaurang

Den som besöker en japansk restaurang bör våga prova. Trots att man ätit sushi på Kungsholmen många gånger är man långt ifrån expert på japansk mat. Rätter som yakitori, gyoza och soba är ofta uppskattade. Smakerna är enkla och sällan speciellt kryddstarka. Därav passar japansk mat såväl gammal som ung.

En maträtt man sällan förknippar med Japan är curry. Detta trots att curry varit en stor del av den japanska matkulturen sedan början av 1900-talet. Den japanska currygrytan är söt till smaken och har en ganska tjock konsistens. Ofta går det att få sin curry vegetarisk och självklart serveras den med traditionellt japanskt ris.

Erik anlitade restaurang i Sundbyberg för företagsfesten

10 Jul 2023

Med hjälp av en restaurang i Sundbyberg blev Eriks företagsfest en succé då medarbetare från hela landet kom på besök för att roa sig när hans kontor bjöd in.

Erik jobbar på ett relativt stort företag inom it-branschen med hundratalet anställda på olika kontor runt om i Sverige. Medan kontakten med kollegorna på andra orter främst sker över telefon eller via mejl brukar de även ses någon gång om året på en företagsfest.

Förra året hade det varit Malmökontoret som anordnade festen, men nu föll lotten på kontoret där Erik är anställd. Med så många gäster var det inget litet arbete att planera tillställningen, lokaler skulle hyras, underhållning skulle ordnas, samt naturligtvis dryck och god mat.

Libanesisk restaurang ordnade catering

Att hitta en lämplig lokal var inga problem trots antalet närvarande. Till underhållning bokade Erik ett coverband som blivit rekommenderat av en kollega. Men när det kom till maten blev det lite svårare. På företaget hade det blivit en liten tradition att testa nya kök från olika delar av världen varje gång de hade fest.

Förra festen hade det bjudits på sushi och gången innan det hade det blivit tapas. Erik hörde runt lite bland sina bekanta om de kände till någon bra restaurang som kunde ordna catering till festen och fick till slut höra om en restaurang i Sundbyberg som gjorde libanesisk mat. Efter att själv ha varit där och provat maten blev han såld med en gång och anlitade dem för att fixa maten till företagsfesten.

Frysrum – för spänningens skull

18 May 2023

Actionfilmer innehåller inte sällan en scen där hjälten blir inlåst i ett frysrum. Det är mycket som är orealistiskt med det. Det kan du berätta för din sambo.

En scen som inte är helt ovanlig i actionfilmer inbegriper ett frysrum. Ja, du kan helt säkert se det framför dig. Hjälten, och kanske den som han (för det är ju alltid en man) försöker rädda, har blivit inlåsta i ett frysrum. Runt omkring dem hänger frysta griskroppar och annat otrevligt.

I verkligheten ska det dock inte vara så lätt att bli inlåst i ett frysrum. Det ska finnas säkerhetsanordningar som gör att man kan ta sig ut även om dörren skulle råka stängas bakom en. Men sådant bortser regissören förstås från. Och det är ju knappast det enda som är orealistiskt i denna typ av filmer.

Man hängmörar inte i frysrum

Man brukar inte heller frysa hela djurkroppar. Det stämmer att dessa ofta hängs upp ett tag innan de styckas, för att möras, eller hängmöras som det faktiskt kallas. Men det görs inte vid frysgrader. Det behövs faktiskt temperaturer på en bra bit över nollan för att mörningen ska fungera.

Det är först när köttet har mörats färdigt som det styckas och sedan fryses. Fast det ser ju inte lika otäckt ut med förpackat, fryst kött, snyggt staplat på hyllorna i frysrummet, som det gör med hela, hängande kroppar. Men vet du vad? Om du blir lite trött på denna typ av filmer, men “tvingas” se dem av sambon, så kan du alltid roa dig med att kommentera allt som är orealistiskt. Allt för att reta sambon.

Förebygg avloppsstopp med en effektiv fettavskiljare

13 May 2023

En fettavskiljare är en enkel och kostnadseffektiv lösning för att förebygga avloppsstopp som orsakas av överflödigt fett i gråvattenrören. Om för mycket fett rinner ner i avloppssystemet, kan det orsaka proppar och översvämningar, vilket kan leda till höga kostnader. Därför är det viktigt att fastighetsägare installerar fettavskiljare för att säkerställa att avloppssystemet fungerar korrekt.

Fastighetsägarens ansvar att installera fettavskiljare

En fastighetsägare är ansvarig för att säkerställa att det inte rinner ut för mycket fett i det allmänna avloppssystemet. Detta innebär att om det finns en verksamhet som hanterar mat, såsom en restaurang eller ett café, i fastigheten är det fastighetsägarens ansvar att installera en fettavskiljare och anmäla detta till kommunen.

Problemen med för mycket fett i avloppssystemet

För mycket fett i avloppssystemet kan orsaka allvarliga problem. Det kan täppa till avloppsrören så att vattnet inte kan transporteras ut, vilket kan leda till översvämningar och höga kostnader för att åtgärda skadorna. Ibland kan man lösa problemet genom att spola rören med hett vatten för att ta bort stoppet, men det kan också innebära att man måste gräva upp och byta ut skadade avloppsrör.

Lagstiftning om fettavskiljare

Eftersom kostnaden för att åtgärda problem som orsakas av överflödigt fett kan bli hög, finns det lagstiftning som kräver att verksamheter som hanterar stora mängder fett ska installera fettavskiljare. Dessa avskiljare fungerar genom att separera fett, vatten och partiklar med olika densitet.

Fettavskiljarens enkla princip

En fettavskiljare bygger på en enkel princip där fett, vatten och partiklar har olika densitet. Fettet är lättare än vatten och flyter därför upp till ytan, medan slam är tyngre och sjunker till botten. Vattnet som blir kvar kan sedan filtreras och ledas ut i det kommunala avloppssystemet. Själva fettavskiljaren är en tank med ett inlopp och ett utlopp, där vattnet rinner så långsamt genom tanken att fettet hinner svalna, klumpa ihop sig och flyta upp till ytan. I tanken finns skiljeväggar som stoppar fettet från att rinna ut i avloppssystemet. För mer information om fettavskiljare se www.fettavskiljare.org

Härlig salladsbar på Liljeholmen - Njut av smakrika bowls

10 May 2023

Letar du efter en smakrik och hälsosam lunch? Då bör du definitivt besöka salladsbaren på Liljeholmen. Där kan du unna dig en härlig bowl fullproppad med allt du gillar.

Att äta bra mat är avgörande för att ha en bra dag. Precis som en bil behöver bensin, behöver kroppen mat för att orka. För att uppnå en långvarig mättnad, måste man äta rätt. En härlig och smakfull poké bowl kan vara precis vad som behövs för att orka med dagen.

Idag är det enkelt att hitta god mat, speciellt om du bor i Stockholmsområdet där utbudet är stort. Men att hitta en riktigt bra grön restaurang som prioriterar färskvaror är något speciellt. En blandning av god mat kan resultera i en riktig smakbomb som du kan njuta av.

Du tröttnar aldrig på mat från salladsbar

Vi alla vet hur lätt det är att tröttna på vissa maträtter, men med goda bowls från en salladsbar blir du aldrig uttråkad. Det finns så många olika kombinationer att prova på, vilket resulterar i en ren smakupplevelse varje gång. En bowl är tillräckligt för både lunch och middag.

Maten från salladsbaren är färsk och nyttig, fullproppad med näring som kroppen behöver för att orka. Din kropp är ditt tempel, så vårda den med riktig mat av hög kvalitet.

Läs mer om poke bowls och andra smakliga sallader här: greenbaren.se

Lunch för alla på Gullmarsplan

18 Apr 2023

Det är enkelt att hitta en god lunch på Gullmarsplan. Man behöver inte leta länge när magen börjar kurra förrän man hittar Gullmarsplans bästa lunchhak.

Att irra runt på Gullmarsplan och vara hungrig var inget Mats tänkte göra länge. Även om han var uppe över dagen på Stockholmskontoret och verkligen kände sig som en turist skulle han leka inföding. Helt sonika hängde han på kollegorna när de skulle gå ut och äta.

Egentligen var han sugen på någon typ av fingermat. Hamburgare, tacos eller något liknande. Fördomarna sa honom att de i Stockholm åt lunch på finkrogarna och valde mat man inte kunde uttala. Mats tänkte dock inte säga något om det utan bara låtsas som om det var precis som hemma.

Hitta en grym lunch på Gullmarsplan

Mats hade snappat upp att de skulle äta lunch på Gullmarsplan, men inte vad restaurangen hette. Plötsligt stannade gänget framför en restaurang som såg väldigt trevlig ut. Ena killen gick in och kollade om det fanns plats och vinkade strax in de andra. Det kunde inte bli bättre, tänkte Mats.

På restaurangen serverades ju precis den mat han var sugen på. Nu fick han istället det delikata problemet att bestämma sig för om han var sugen på tacos eller hamburgare. Ibland är i-landsproblemen delikata tänkte han. Dessutom var de väldigt trevliga på Stockholmskontoret. Han insåg att han hade haft fördomar som bara var att lägga åt sida. Nu skulle de äta en god lunch och Mats kunde definitivt tänka sig fler Stockholmsbesök framöver.

Hyra partytält i Stockholm är festligt

11 Apr 2023

Då det är dags att ha en festival utomhus är det perfekt att hyra partytält i Stockholm. Dessa skulle skydda mot värme likaväl som det regn som kunde komma.

Det var flera som gått ihop och bestämt sig för att anordna en yogafestival. Några var yogalärare inom olika yogaformer varav en även hade gong. Där fanns medium och några som spådde tarotkort. Fler skulle troligtvis tillkomma. Därför var nu Eva i farten med att leta efter tält som kunde användas vid de olika aktiviteterna.

Hon hade fått några förslag och satt nu och ringde upp personen för att se om de kunde hjälpa. Så plötsligt blev det jackpot. Personen som svarade visade sig driva ett företag som hyrde ut partytält. De diskuterade en stund och personen i fråga erbjöd sig att skicka en mail med information om olika alternativ.

Hyra partytält - en genialisk idé

Att hyra partytält i Stockholm visade sig vara betydligt enklare än vad Eva hade trott. Företaget hon talat med hade flera olika varianter att välja mellan. De hade även ljudanläggningar och massor av andra saker som kunde komma till användning. Nu behövde hon göra utskick till alla aktörer för att se vad just de ville ha.

Det tog inte lång tid att få ihop en lista med vad som behövdes. Hon sammanställde den och mailade den sedan till företaget tillsammans med information om datum och tider då de ville hyra sakerna på listan. Där gick det snabbt och en timme senare fick hon en konfirmation på att beställningen gick att få och sakerna skulle köras ut till bestämd plats.

En cateringfirma fixar sju sorters kanapéer

20 Mar 2023

Hur många olika sorters kanapéer är tillräckligt att beställa från en cateringfirma för minglet? Ingen har lyckats lista ut svaret ment troligtvis är det sju.

Kanapéer är för mingelfesten vad frön är för fågelbordet – de får folk att prata med varandra. Om du vill ha ett riktigt kvittrande mingel bör du därför fixa fram ett urval utsökta kanapéer. Det finns inget magiskt tal för hur många sorter som är optimalt. Men sju är alltid ett bra antal.

Om sju sorters kakor gör ett kalas lyckat borde sju sorters kanapéer göra samma sak för ett mingel. Det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna för vilka kanapéer du kan sätta ihop. En bottenplatta av bröd är ju som en tom kanvas att måla på. Det kan bli precis vad som helst.

En cateringfirma får dig att drömma dig bort till nästa fest

Kanapéer kan vara klassiska med löjrom och dill eller något mer experimentella. En udda kombination kan visa sig vara festens vinnare. Det är bara att börja testa sig fram! Om du vill ha lite inspiration är några oväntat goda smakkombinationer:

• Grapefrukt och chèvre
• Rosmarin och sötpotatis
• Vitkål och jordnötter
• Kött och persika 

Om du inte är typen som står i köket men ändå vill ha roliga kanapéer till minglet kan den närmsta cateringfirman leverera tjusiga små mackor som du inte hade kunnat föreställa dig. Det är något magiskt med dem. Lägger du sju sorters kanapéer under kudden drömmer du förmodligen om nästa lyckade fest.